Bio Brisk Sagl

Übergewicht

Ein guter Teil der Menschheit beginnt sich im Frühling über die eigene Körperform Sorgen zu machen. Während Herbst und Winter hat der Körper Gelegenheit gehabt, gut verborgen unter den Kleidern, Fett anzusammeln, das nun eben im Frühling störend wirkt. Die Sonne, die Blumen, die Sommerzeit mit den längeren Tagen, und das helle Licht des Frühlings, lassen die schweren Winterkleider verschwinden und nun merken wir plötzlich, dass das darunterliegende Gewicht und die Fettpolster übermässig angestiegen sind.

Panik ergreift uns ! Abhilfe muss geschafft werden. Keine Angst: andere befassen sich damit. Reklame steht zu unserer Verfügung und es werden grossartige Möglichkeiten, in kürzerer oder längerer Zeit abzunehmen, angepriesen.

Suchen wir in Internet unter ABMAGERN oder ABMAGERUNG, die Synonyme sind, finden wir unzählige Möglichkeiten, die von einer Woche bis zu einem Monat reichen, um zur optimalen Körperform zu gelangen. Wir können auch eine grosse Menge von Wellnesszentren entdecken, die über den ganzen Globus verteilt sind, wo man sich überaus wohlfühlt und eine aussergewöhnliche Silhouette erreichen kann. Das Wichtigste ist, sofort damit zu beginnen und sich diesen Zentren «anzuvertrauen».

Ohne Zweifel ist es sehr schwierig und nervenzermürbend in kurzer Zeit eine optimale Körperform zu erreichen, dies natürlich im Bereich des Erlaubten, ohne die unlogische Notwendigkeit toxische Medikamente zu schlucken. Denken wir nur an diese armen Personenwaagen, die täglich von Schimpfwörtern überschüttet werden, weil der Zeiger, der uns belohnen sollte, immer ein wenig zuviel anzeigt.

Nun, sofern es stimmt, dass wir alle veschieden sind, muss sich jeder von uns, sofern er wünscht sich im eigenen Körper und mit seinem Gewicht wohlzufühlen, einiges überlegen. Zuerst soll er sich von den allgemeinen Ansichten lösen und feststellen, dass die Statistiken eben nur als Statistiken gelten. Es ist richtig, die eigenen «Zügel in die Hand» zu nehmen, Entscheidungen zu treffen, wie vorzugehen ist, nachdem mögliche Lösungen analysiert wurden. Frühling und Sommer sind noch nicht in Reichweite, aber auch nicht in weiter Ferne. Wünscht man einen harmonischen Körper und akzeptiert, dass das Erreichen einer positiven Situation nur langsam vor sich geht, soll man nicht mühselig nach Bestätigungen suchen: es genügt abzuwägen, ob die Methode die uns Wohlgefühl oder sich besser zu fühlen verspricht, uns genehm ist und nicht auf drastische Art wirkt. Ohne Zweifel ist es wichtig nicht auf den fortgeschrittenen Frühling zu warten.

Nahrungsmittel sind der wichtigste Bestandteil, der das Gewicht steigert oder senkt. Es kommt nicht immer nur auf die Menge an, sondern hauptsächlich auf die Qualität. Qualität heisst in diesem Fall dieses besondere Nahrungsmittel oder deren Familie. Es ist nicht einfach herauszufinden welches Nahrungsmittel beschuldigt wird, da es gerade das Nahrungesmittel welches wir am liebsten essen sein könnte. Wird durch diesen besonderen Test die wirkliche Intoleranz entdeckt, kann man sagen hören:» Das glaube ich nicht, das ist nicht möglich, dieses Nahrungsmittel ist gesund und natürlich, ausserdem merke ich, wenn ich es einnehme, dass es mir wirklich gut tut.» Nicht immer hilft uns unser Instinkt. Das betreffende Nahrungsmittel ist schädlich für uns, weil es mit belastenden Situationen unserer Vergangenheit verbunden ist. Jedes mal wenn wir eine auch nur kleine Menge davon einnehmen, wird uns daher dieser Stress, der anscheinend vergessen wurde, wieder vor Augen geführt, indem er Beklemmung und Depression auslöst. Wie ein Wasserfall können Beklemmung und Depression zahlreiche andere Symptome und Spannungen bewirken, die uns unter anderem zwingen können immer mehr zu essen und wahllos irgendwelche Nahrungsmittel zu verschlingen.

Nicht immer ist alles so katastrophal wie oben beschrieben. Es wurde von seiten vieler Personen bestätigt, dass durch Abschaffen (Enschränken ?) oder besser noch durch Vergessen von intoleranten Nahrungsmitteln unser Organismus sein Wohlgefühl und seine Harmonie wieder erreichen kann, indem er auf sanfte Art einige überflüssige Kilos verliert. Das Wort sanft heisst langsam und harmonisch, ohne Zwang, ohne Neurasthenie, die immer schädlich wirken.

Folgen wir also der Harmonie des Körpers, so können wir ausser Saison das Nahrungsmittel suchen und finden, welches für uns nicht optimal ist (es reichen einige Haarsträhnchen), es dann für mindestens 4 Monate vergessen, verhindern sich mit anderen Nahrungsmittelsn vollzustopfen und schlussendlich kaum wahrnehmbar festzustellen, wie es erfreulich sein kann sich im Spiegel zu betrachten.

Dr. med. Roberto Bruzzone

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Frühling und Unverträglichkeiten

Der Frühling naht! In dieser Jahreszeit tauchen normalerweise Allergieprobleme auf. Die Allergologen besitzen aber genügend Mittel um die verschiedenen Allergien diagnostizieren zu können.
Grundsätzlich testet man Allergien über die Immunglobuline.
Sehr bekannt sind die IgE (Immunglobulin E), etwas weniger oder fast gar nicht die IgG. Allergien werden über die IgE festgestellt. Sie rufen eine “Sofortreaktion” hervor; die IgG hingegen ergeben Beschwerden, die sich nur über einen längeren Zeitraum hinweg äussern.
In einigen europäischen Staaten werden Resultate, die über die IgG getestet werden, Unverträglichkeit oder Hypersensibilität genannt. Sie werden als IgG vermittelte Allergien (oder Nahrungsmittelintoleranzen) aufgeführt.

Ausserdem existieren echte Unverträglichkeiten, die nicht über die Immunglobuline getestet werden können. Das Problem der Allergien und der Unverträglichkeiten kann sehr kompliziert werden. Nicht zu vergessen, dass sich die Intoleranzen laut der offiziellen oder akademischen Medizin auf die Laktose, das Gluten und vielleicht wenige andere Intoleranzen beschränken. Will man das Problem aber aus einem weiteren Blickwinkel betrachten, können die Intoleranzen zahlreich und gegenüber viele Nahrungsmittel auftreten, weiterhin auch gegen verschiedene Sustanzen wie Antibiotika, Farbstoffe, Antiparassitarien etc. Sie werden nicht über Immunglobuline aufgespührt, sondern durch andere Methoden, die mehr oder weniger anspruchsvoll sind und von der Naturmedizin oder sogenannten Komplementärmedizin anerkannt werden.

Die echten Unverträglichkeiten sind sehr wichtig und ihre Diagnose kann ausschlaggebend sein um den Gesundheitszustand einer Person zu verbessern. Die Reaktionszeit einer Unverträglichkeit wirkt sich relativ langsam aus und kann sich in jedem Körperbereich äussern. Sie ist nicht unbedingt nur auf den Bereich des Verdauungskanals beschränkt. Die Intoleranz kann sich am Bewegungsapparat (z.B.: Arthritis) oder auch auf der Haut (z.B.:Ekzem) äussern, mit einer langsamen aber konstanten Auswirkung. Der Effekt kann die Darmschleimhaut indirekt schädigen und somit das Entstehen von wichtigen Störungen der Darmflora begünstigen (Darmdisbiose), mit Konsequenzen die anscheinend nicht vom Nahrungsmittel herrühren.
Es muss gesagt werden, dass der Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz nicht immer klar ist, unter den Berufsleuten wird oft gar kein Unterschied gemacht, ausgenommen was Laktose, Gluten etc. betrifft. Man nimmt häufig an, dass nach der Feststellung der durch die IgE vermittelten Allergien das Problem gelöst sei. Es ist aber nicht so! Die Unverträglichkeiten sind sehr heimtückisch, schwierig festzustellen, sie wirken langsam und können an ein mit Vorliebe eingenommenes Lebensmittel gebunden sein. Ihr Auffinden kann Skeptik und Frustriertheit bewirken. Ist man einverstanden es abzusetzen, wird vorerst die Einnahme reduziert; spührt man eine wesentliche Verbesserung des Gesundheitszustandes, kann es auch ganz abgesetzt werden. Nur auf diese konstante Weise können Resultate erreicht werden. Nicht zu vergessen, dass einige Lebensmittel in unzähligen verschiedenen Zubereitungen vorzufinden sind.

Es ist daher unumgänglich die zu konsumierenden Lebensmittel sorgfältig zu kontrollieren und eventuelle Etiketten genau zu lesen.

Das Aufspühren eventueller Intoleranzen, hauptsächlich derjenigen der Nahrungsmittel, ist für das Immunsystem von grosser Bedeutung. Es wird nicht nur durch Allergien belastet, sondern auch durch Unverträglichkeiten. Werden die Letztgenannten entdeckt und therapiert, erholt sich das überlastete Immunsystem und bestimmte Allergien ergeben dadurch weniger Beschwerden oder sogar keine mehr. Aus diesem Grund empfiehlt uns der wunderbare Frühling, der Pollen und Düfte so grosszügig verteilt, die Nahrungsmittel die für uns unverträglich sind aufzuspühren.

Der Mensch leben auch mit vielen Tieren zusammen, vorallem mit Hunden und Katzen, die geliebt und gehätschelt werden und dadurch unsere Zuneigung auch durch das Verfüttern von Nahrungsmitteln erleiden. Auf diese Art werden sie fast “vermenschlicht” und daher können sie auch ähnliche Krankheiten wie der Besitzer erleiden. Auf Grund der verabreichten Nahrungsmittel, die durch das enge Zusammenleben bedingt sind, fressen sie oft die gleichen Nahrungsmittel industrieller Herkunft.

All dies genügt um das Auftauchen von bestimmten Krankheiten, zum Beispiel ekzematöser Art bei Hunden und Katzen, zu rechtfertigen. Auch bei Hunden und Katzen oder besser bei allen Tieren die in engem Kontakt mit den Menschen leben, ist es möglich Unverträglichkeiten aufzuspühren und dadurch die nötigen Vorkehrungen zur Verbesserung ihres Gesundheitszustandes zu treffen.

Dr. med. Roberto Bruzzone

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